ОТПРАВКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА! (до 17:00)

  • В корзине пусто!

  • В корзине пусто!

Весы кухонные, какие же выбрать?

Весы кухонные

 

Первые упоминания о весах были обнаружены учеными еще в V тыс. до н.э. В древние века этот предмет имел мистический и сакральный смысл, ведь с его помощью египетские боги Подземного царства взвешивали сердца умерших, чтобы определить праведником был человек при жизни или грешником. Звучит жутко. Но те времена давно прошли, и нам остались лишь упоминания о них в мифах и легендах. 

В современных реалиях весы пищевые – это устройство, без которого невозможно представить свою жизнь. Точность измерения – это очень важный параметр, который необходим в любой сфере деятельности человека. Мы пользуемся весами на работе, дома, общественных местах, ведь точность измерения – это очень важный параметр. Они жизненно необходимы людям, любящим готовить, а также пропагандирующим здоровый образ жизни и правильное питание. 

Поэтому кухонные весы прочно заняли свое место в каждом доме. У некоторых хозяек их может быть несколько. 

Кухонные весы зачем нужны?

В быту прибор поможет:

Точно измерить нужное количество ингредиентов, которые указаны в рецепте.

Взвесить продукты для соблюдения пропорций при приготовлении блюда.

Отмерить точное количество приправ.

Расфасовать продукты так, чтобы потом удобно было ими пользоваться. Речь идет о заморозке или сухофруктах, травах, специях.

Взвесить приготовленную пищу.

Узнать вес продуктов или еды, которую собираетесь съесть вы или ваш малыш.

Дозировка и точность измерения очень важна в приготовлении пищи, ведь стоит немного переборщить с одним из компонентов блюда, и вкус может получиться совершенно другой. 

Какие кухонные весы лучше?

Существует всего три типа весов:

Ручные (безмен) – это механические весы нашего детства. Все мы помним странную коробочку, с крючком или круглым циферблатом, которой мама или бабушка взвешивали кульки или сумки с продуктами. Внутри таких весов была спрятана сжатая пружина, которая под весом продуктов распрямлялась и при этом нажимала на стрелку. Существуют уже электронные аналоги, работающие от батарейки. Усовершенствовался и экран – стал жидкокристаллическим, имеется несколько единиц измерения. Более надежной стала защита - в современных моделях предусмотрена защита от перегрузок.

Несмотря на то, что весы уже давно устарели, ими до сих пользуются домохозяйки, работники рынка, дачники. Объясняется это очень просто. Они маленькие, легкие, не занимают много места и стоят недорого. А что еще надо, чтобы взвесить урожай или пойманную на рыбалке рыбу? Их можно брать с собой на рынок, чтобы перевешивать продукты после покупки. В быту можно еще использовать для взвешивания ручной клади перед авиаперелетом. 

В среднем нагрузка на весы составляет 5-10 кг. Но есть безмены, способные выдержать вес и до 50 кг. 

Минус у безмена один – он недолговечный. Со временем пружина растягивается, и прибор начинает показывать неточный вес.

Механические – по внутреннему содержанию такие весы являются полным аналогов безменов. Пружина, спрятанная в корпусе, под действием силы тяжести смещается и оказывает влияние на стрелку весов, расположенную на циферблате. Максимальная нагрузка – 10 кг.

Достоинств у механических весов намного больше, чем недостатков:

  • Такие весы долговечные и не дорогие. Если сравнивать с электронными весами, то механические будут стоить в 2 или 3 раза дешевле. 
  • Они не нуждаются в источнике питания. Вам не нужно искать розетку, чтобы их подзарядить, или постоянно покупать батарейки.
  • Они менее чувствительны к факторам окружающей среды, чем электронные.
  • Предназначены для взвешивания продуктов в любой форме: в жидкой, твердой или сыпучей.
  • Неповторимый дизайн. Для любителей ретро-стиля такие весы станут достойным украшением кухонного гарнитура. 

Единственный минус – высокая погрешность. Из-за постепенного растягивания пружины, она может колебаться в диапазоне 25-100 грамм. 

Электронные – самые точные кухонные весы. Они есть в каждом доме, у каждой хозяйки. И это уже не роскошь, а обычный предмет кухонного интерьера, без которого ни одна хозяйка не может обойтись. Ими пользуются как домохозяйки, так и профессиональные повара, спортсмены, диетологи, и люди, ведущие здоровый образ жизни. 

Современные модели можно сравнить с маленьким ЭВМ, столько функций в них заложено. 

  • Достоинств у таких весов очень много:
  • Длительный срок эксплуатации.
  • Высокая точность измерения.

Наличие дополнительных возможностей - яркий представитель - весы кухонные с расчетом калорий и основных питательных веществ, эффектом памяти, вычислением полезности и калорийности взвешиваемого блюда. 

  • Современный дизайн.

К недостаткам можно отнести более высокую стоимость, чем у предыдущих видов, но они стоят потраченных денег.

Как выбрать весы кухонные?

Если кратко, они должны быть качественными, надежными, точными, нравиться по внешнему виду и иметь нужный функционал. Но, не все так просто. Есть множество нюансов, с которыми мы хотим вас познакомить. 

Источник питания – может работать от батарейки (АААА, ААА, в виде таблетки), аккумулятора или подзаряжаться от сети.

Самыми непрактичными считаются весы, работающие от батареек. Их хватает ненадолго, несмотря на то, что многие используют весы не чаще 1-2 раз в неделю. Батарейки, находясь внутри неработающего устройства, постепенно разряжаются. Бывает такое, что мы сами забываем отключить прибор перед тем, как убрать его в коробку, и они медленно садятся. Есть лайфхак, что после завершения работы прибора надо доставать батарейки, а потом вставлять их при необходимости обратно. Хотя лучше не морочить себе голову, а купить литиевые батарейки, срок эксплуатации которых составляет до 10 лет.

Погрешность – от 0,01 до 1 грамма. Такая точность позволяет использовать весы в торговле (например, продаже бисера). 

Система управления – бывает двух типов:

  • кнопочная – достаточно нажать на кнопку «Пуск» или «Старт», дождаться, пока весы обнуляются, и появится цифра 0. Все, можно проводить взвешивание.
  • сенсорная – более дорогие. Смотрятся очень стильно. Панель гладкая, реагирует на прикосновение пальцев. Более практичная, так как ей легко пользоваться, нет кнопок, возле которых скапливается грязь. После завершения работы достаточно протереть влажной тряпочкой. 

Предел взвешивания – максимальный для ручных и механических весов составляет до 10 кг, хотя может быть и больше. Для электрических – 2-5 кг. 

Минимальный предел – самой оптимальной является цена деления в 1 грамма.

Дисплей – чаще всего жидкокристаллический. Имеет небольшие размеры, достаточные для отображения  веса продукта, иногда времени взвешивания, уровня заряда батареи. Размер дисплея колеблется в диапазоне 10-45*30-70 мм. в зависимости от площади самих весов. 

Есть модели с выдвижным дисплеем, который до самой процедуры измерения можно спрятать, с беспроводным дисплеем, с клавиатурой и т.д. 

Дизайн – на рынке представлено столько моделей, что можно без труда подобрать изделие, которое будет гармонично вписываться в интерьер кухни. 

Весы кухонные могут изготавливаться из стекла, стали, пластика, дерева, алюминия и даже хрома или мрамора. Могут отличаться по цвету и по внешнему виду. Кроме стандартной круглой, квадратной, прямоугольной или овальной формы, можно найти весы в виде циферблата часов, грампластинки, геометрической фигуры и даже вертолетика или детской игрушки.

Лучшие кухонные весы - с чашей или в виде платформы?

Весы с плоской платформой имеют форму квадрата или прямоугольника, реже круга или овала. Продукты размещаются непосредственно на самой платформе. За ними очень легко ухаживать – достаточно протереть после эксплуатации. Плюсом является то, что взвешивать можно в посуде, в которой вы будете готовить. Также хорошо подходит для взвешивания крупных предметов – большого куска мяса, головки капусты.

Платформа может быть изготовлена из стекла, пластика, стали или дерева или сочетать в себе несколько материалов. На функциональность прибора материал не влияет. Самым практичным и прочным материалом считается сталь. Хотя многие отдают предпочтение весам из стекла, потому что они стильные, не впитывают запахи, легко моются.

У весов с чашей тоже довольно много поклонников. В чаше удобно взвешивать ингредиенты для выпечки или теста. Часто они имеют ручку и носик для удобного пересыпания или переливания продуктов. Иногда устройство комплектуется 2-мя чашами – для сыпучих и для жидких продуктов или мерным стаканом. Опытные хозяйки советуют, чтобы чаша была съемной. Так ее легче мыть.

Чаша бывает стеклянная, пластиковая или из нержавеющей стали. Самые хрупкие и недолговечные – стеклянные. Пластиковые более прочные, но могут деформироваться или лопнуть при взвешивании горячих продуктов. Самая практичная – чаша из стали.

Дополнительные функции и особенности

Они упростят и сделают более комфортным процесс взвешивания. Присутствие их не обязательно. Но, если это не сильно отражается на цене, почему бы не побаловать себя более удобной вещью.

  • Часы – помогут ориентироваться во времени. 
  • Тарирование – убирает вес чаши или любой другой емкости из общего веса.
  • Уровень заряда батареи – актуально при работе прибора за счет аккумулятора или батареек.
  • Противоскользящие резиновые ножки, фиксирующие устройство на столешнице, удержат весы на одном месте.
  • Крепление в виде кронштейна для фиксации устройства на стене.
  • Термометр и функция последовательного взвешивания важны при приготовлении блюд со сложной рецептурой.
  • Функция автовыключения позволит экономить заряд аккумулятора. Это настоящая находка для забывчивых хозяек.
  • Подсчет калорий – важно для людей, сидящих на диете и тщательно следящих за своим питанием.
  • Выбор единицы измерения – можно сменить диапазон с килограмм, на граммы, фунты, унции и т.д. Важная функция для любителей зарубежной кухни.
  • Ложка – весы – может идти в базовой комплектации. Позволяет измерять более точно маленькие объемы. Максимальный вес – до 10 грамм.

Рекомендации по уходу

Каждому из нас хочется, чтобы бытовой прибор послужил как можно дольше и до конца баловал нас хорошим качеством своей работы. Но для этого нам тоже надо приложить немного усилий и не забывать своевременно заботиться о весах. Что же нужно делать?

  • Не оставлять весы под прямыми солнечными лучами.
  • Хранить их в месте, защищенном от пыли, влажности и резких перепадов температуры.
  • Стараться не ронять прибор.
  • Нельзя взвешивать продукты, вес которых может превышать максимально допустимую нагрузку на весы. Лучше поделите их на несколько частей.
  • Электромагнитное излучение может повлиять на точность измерения. Именно поэтому не рекомендуется размещать весы возле микроволновой печи, класть на них мобильный.
  • Сразу после взвешивания уберите продукты с весов. Не оставляйте весы нагруженными. Если вы уже попользовались весами и решили их убрать, убедитесь, что в них ничего не осталось.
  • Нельзя погружать весы в воду, мыть под проточной водой.
  • После завершения цикла работы весы надо протереть влажной тряпочкой. При необходимости можно использовать немного обычного средства для мытья посуды.  После этого их надо просушить. Нельзя использовать металлические щетки, которые могут повредить поверхность, агрессивные спирто- и ацетон содержащие средства. 

Весы кухонные где купить и какие лучше выбрать?

Прибор настолько популярен, что его можно встретить везде: на страницах магазинов бытовой техники, все для дома, как сопутствующий товар на сайте детских товаров, посвященных здоровому питанию и продуктам питания.

Более важным остается вопрос – какому устройству отдать предпочтение? Подводя итоги всему вышесказанному, можно сказать, что весы должны быть однозначно электронными. 

Отдайте предпочтение качественному устройству, ведь лучше заплатить один раз немного переплатить, чем каждый год покупать новые весы. 

Дизайн, форма, цвет должна соответствовать общему интерьеру кухни или имеющейся бытовой технике. Для любителей выпечки однозначно лучше выбрать весы с чашей, чтобы процесс готовки приносил только удовольствие и радость.

 

Популярные статьи

Всё, что нужно знать о вафлях и вафельницах

Всё, что нужно знать о вафлях и вафельницах

В 1869 году Корнелиус Свартхаут сконструировал специальную двухстороннюю сковородку, в которой можно было печь вафли на костре или углях, переворачивая ее с одной стороны на другую. После этого хрустящая сладкая выпечка с рифленой поверхностью в форме пчелиных сот стала необычайно популярна в Европе.

Что такое вакууматор и для чего он нужен?

Что такое вакууматор и для чего он нужен?

Готовка в вакууме (также су-вид, от фр. sous-vide, «под вакуумом») — метод приготовления пищи, при котором мясо или овощи помещаются в пластиковый пакет с откачанным воздухом и медленно готовятся при сравнительно низкой и точно контролируемой температуре, обычно в водяной бане. Су-вид — одно из самых важных усовершенствований в современной кулинарии, которое, несмотря на сравнительную сложность оборудования, на самом деле упрощает процесс приготовления пищи.

Вспениватель или капучинатор, что это такое и  как правильно его называть?

Вспениватель или капучинатор, что это такое и как правильно его называть?

Вспениватель (капучинатор) - это специализированное приспособление, предназначенное для эмульгирования молока с целью приготовления латте, капучино, эспрессо, мокачино, макиато и других классических кофейных напитков.  Капучинатор не самый необходимый предмет в доме. Но, если вы ценитель хорошо приготовленного кофе, то вам он точно пригодится. С его помощью в домашних условиях можно приготовить вкусный кофе с взбитым в пышную пену молоком, как в ближайшем кафе.