ОТПРАВКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА! (до 17:00)

  • В корзине пусто!

  • В корзине пусто!

Все о соковыжималках и чего нужно избегать при выборе

Все о популярных соковыжималках

 

Содержание:

  1. Соковыжималка – это.
  2. Виды соковыжималок.

2.1 Для цитрусовых

2.2 Центробежные

2.3 Шнековые соковыжималки

  1. Основные характеристики.
  2. Принцып работы соковыжималки.
  3. Ошибки при выборе соковыжималки, которые можно избежать.

 

Соковыжималка – это...

 

Каждая семья, которая придерживается правильного питания, уже давно купила такой прибор. Без соковыжималки не обойтись, если вы планируете сесть на диету, начать питаться правильно, улучшить общее состояния здоровья. Также стоит помнить, что такой прибор пригодится не только летом, когда на дачах и участках появляются ягоды, но и зимой. Овощи и цитрусовые можно использовать для создания соков и коктейлей, что очень сильно способствует повышению иммунитета и настроения в холодное время года. Соковыжималка может стать отличным источником витаминов C, B, D.

И конечно же, все соковыжималки различаются, в зависимости от их дальнейшего применения.

 

Виды соковыжималок:

 

Для цитрусовых

Свежевыжатый сок  из апельсин, грейпфрутов и других цитрусовых - вкусный напиток, и к тому же, обладает кладезем витаминов.  Он нравится большому количеству людей. Для таких любителей и создали довольно дешевые и очень качественные приборы. Принцип их работы относительно несложный. Для создания свежего сока нужно взять целый фрукт, разрезать на две части, а затем насадить их на острую конусообразную форму соковыжималки. Спустя небольшое количество времени сок наливается в емкость. Особенностью соковыжималок для цитрусовых является невысокая стоимость для приобретения, экономия электричества, при использовании, а также не очень высока мощность работы. Насадки для цитрусовых можно приобрести отдельно, в зависимости от размеров плодов.

Центробежные

Такие устройства – самые обычные, стандартные и простые устройства. От цитрусовых они отличаются процессом готовки сока. Для создания напитка в центробежных, нужно положить все подготовленные фрукты и ягоды в горловину, после чего они попадают в центрифугу, где в свою очередь они измельчаются ножами. Такая соковыжималка дает возможность разделять свежевыжатый сок от мякоти и нектара.

Шнековые соковыжималки

Способ работы такой соковыжималки заключается в том, что она выжимает жидкость, не применяя центробежную силу, а с помощью внутреннего пресса. Он давит плоды, находящиеся внутри соковыжималки, специальным шнеком, а затем жидкость проливается через сито. При таком способе сохраняться большее количество полезных свойств и витаминов, потому что плоды не нагреваются из-за центрифуги, а остаются холодными. Также можно пробовать выжимать сок не только из привычных фруктов, овощей или ягод, но и из трав, семян, даже еловых иголок. Способностей у такого девайса намного больше, чем у предыдущих.

Свежевыжатый сок сохраняет множество витаминов и полезных свойства, в отличие от магазинных напитков, но и хранится свежевыжатый сок не больше двух дней. Лучше всего выпивать такой сок сразу же после приготовления, чтобы насытить организм всеми полезными составляющими сока. Перед началом приготовления сока нужно заранее очистить плоды от всех нежелательных элементов продуктов, например, очистить от кожуры, убрать семена и черенки у плодов.

 

Основные характеристики

Важным свойством при оценке соковыжималок является ее мощность. Мощность прибора помогает определить примерную скорость приготовления свежевыжатого сока из фруктов, овощей и ягод. В основном, все приборы обладают малой мощностью, но ее хватает для быстрого выполнения своей работы.

От предназначения девайса также зависит скорость работы. Для овощей это время может быть больше, чем для фруктов, в зависимости от типа соковыжималки. На деле для комфортной работы с соковыжималкой требуется 2 или 3 скорости. При использовании быстрого режима приготовления свежевыжатого сока, получается продукт с большим количеством нектара, мякоти и пенки. А при медленном режиме готовки сока, получается жидкость без мякоти и прочих элементов. Медленным режимом обычно пользуются, когда надо сделать сок из мелких или средних ягод. Шнековые соковыжималки являются самыми мелкими, поэтому они подойдут только для домашнего, не очень частого использования. Применять шнековую соковыжималку для создания большого объема сока не получится.

Чаще всего соковыжималки изготовлены из пластиковых материалов. В этом есть большое количество плюсов. Пластмассовые соковыжималки очень легкие, красивые а также пластик легко моется от жидкостей и мякоти. Единственный минус пластика - это его хрупкость. 

Металлические соковыжималки делаются из нержавеющего алюминия или стали. Средняя цена на них гораздо выше, чем у пластиковых, но они имеют более дорогой и стильный вид.

Соковыжималки имеет разные объемы для резервуаров с соком, а в некоторых устройствах предусмотрен контейнер для отходов и жмыха. Оптимальным объемом для контейнера с соком будет от 0,4 литров до 2 литров, чтобы выбрать точный объем контейнера, необходимо заранее подумать для какого количества продуктов будет использоваться соковыжималка. Емкости из пластика очень просто очищать и мыть.

Жмых – это продукт, который остается после отжима фруктов, ягод или овощей, при приготовлении сока. Жмых редко используют повторно, и чаще всего сразу же выкидывают. Соковыжималка при своей работе тщательно флиртует жидкость от мякоти. Произведенный жмых сортируется и отправляется в отдельный встроенный контейнер машинки для изготовления сока. Желательно, при выборе соковыжималки, обращать внимание на этот контейнер. Для того, чтобы постоянно не менять эту емкость, лучше всего брать аппарат с большим контейнером. Обычно, объем таких емкостей для мякоти составляет около трех литров.

Размер отверстия для продуктов, из которых будет делаться сок, имеет размеры в основном от 4 сантиметров до 9 сантиметров. Продавцы всегда советуют выбирать аппараты с большим отверстием, чтобы была возможность делать сок не только из маленьких ягод и фруктов. А если придется делать сок из крупных плодов в большом количестве, то их нужно будет постоянно резать. Маленькое отверстие для продуктов приготовления намного увеличивает время работы и приготовления сока.

Принцып работы соковыжималки

В основном, все соковыжималки очень просты в работе. Для их запуска достаточно всего на всего нажать кнопку включения на панели управления. Если аппарат более современный, то на его панели работа будет присутствовать еще несколько кнопок, которые позволяют регулировать режим и скорость работы. Также в каждой соковыжималке должна присутствовать кнопка, которая сможет помочь при забивке мотора или центрифуги в машинке. В основном, кнопка имеет название реверс. Стоит помнить, что все модели уникальные, а также имеют свои тонкости в управлении.

Современные соковыжималки имеют огромное количество новых и полезных функций, которые понравились бы каждому покупателю. Соковыжималки имеют одну новую и очень важную функцию. Такие аппараты теперь защищены от случайного включения и выключения в некомплектном и разобранном виде. Также стоит заметить, что соковыжималки старых поколений часто перегревались и выключались, но с новыми такого не произойдет. Современные соковыжималки имеют специальную систему, защищающую от перегревов и резких выключений. Если все-таки аппарат перегрелся, то он для начала завершит свою работу, и только потом плавно выключится.

 

Ошибки при выборе соковыжималки, которые можно избежать

Перед покупкой соковыжималки нужно также участь список главных ошибок, которые совершают потребители, придя в магазин.

Нельзя покупать шнековую соковыжималку, если на нужна для приготовления яблочного сока. Как известно, шнековые модели – это самые медленные модели. Тем более, они будут работать еще медленнее, если начать готовить сок из яблок. При готовке яблоки придется постоянно резать и проталкивать вручную. Машинка не сможет справиться с такой нагрузкой, и, вероятнее всего, она будет очень часто останавливаться.

Не стоит приобретать центробежную соковыжималку без дополнительной защиты моторчика от перегревов. Центробежным соковыжималкам свойственно часто перегреваться и отключаться. Некоторые производители пишут в инструкциях, что машинка для готовки сока может работать до 10 минут, поэтому не стоит брать такую, если вы часто пьете соки.

Покупать соковыжималку, опираясь только на параметры ее мощности. Мощность – это не самый главный параметр при рассмотрении кандидатов на покупку. Когда вы будете выбирать товар, то в первую очередь обращайте внимание на тип машины, ее модель. Например, если вам нужна соковыжималка только для того, чтобы с утра выпить сок и все, то не стоит выбирать для этого очень мощную машинку – это будет пустой тратой денег. 

Покупать соковыжималку без автоматического отделения жмыха от сока. Если вы хотите пить свежевыжатый сок без мякоти и пенки, то тогда выбирайте только те модели, которые имеют встроенный выброс нектара в отдельную емкость. Такие машинки значительно ускоряют время приготовления свежевыжатого сока в домашних условиях.

Популярные статьи

Всё, что нужно знать о вафлях и вафельницах

Всё, что нужно знать о вафлях и вафельницах

В 1869 году Корнелиус Свартхаут сконструировал специальную двухстороннюю сковородку, в которой можно было печь вафли на костре или углях, переворачивая ее с одной стороны на другую. После этого хрустящая сладкая выпечка с рифленой поверхностью в форме пчелиных сот стала необычайно популярна в Европе.

Что такое вакууматор и для чего он нужен?

Что такое вакууматор и для чего он нужен?

Готовка в вакууме (также су-вид, от фр. sous-vide, «под вакуумом») — метод приготовления пищи, при котором мясо или овощи помещаются в пластиковый пакет с откачанным воздухом и медленно готовятся при сравнительно низкой и точно контролируемой температуре, обычно в водяной бане. Су-вид — одно из самых важных усовершенствований в современной кулинарии, которое, несмотря на сравнительную сложность оборудования, на самом деле упрощает процесс приготовления пищи.

Вспениватель или капучинатор, что это такое и  как правильно его называть?

Вспениватель или капучинатор, что это такое и как правильно его называть?

Вспениватель (капучинатор) - это специализированное приспособление, предназначенное для эмульгирования молока с целью приготовления латте, капучино, эспрессо, мокачино, макиато и других классических кофейных напитков.  Капучинатор не самый необходимый предмет в доме. Но, если вы ценитель хорошо приготовленного кофе, то вам он точно пригодится. С его помощью в домашних условиях можно приготовить вкусный кофе с взбитым в пышную пену молоком, как в ближайшем кафе.